الأكل النباتي: هل النظام الغذائي النباتي صحي للمرأة؟ نمط الأكل الصحي للنساء النباتيات هو نفسه بالنسبة لأي امرأة . نظرًا لأن النباتيين يأكلون في الغالب
- الأكل النباتي: هل النظام الغذائي النباتي صحي للمرأة؟
صحة المرأة : النباتي هو الشخص الذي لا يأكل اللحوم. بعض النباتيين ، الذين يطلق عليهم النباتيون ، لا يأكلون أي منتجات حيوانية ، مثل البيض أو الحليب. إذا كنت نباتيًة ، فقد تحتاجين إلى تناول مكمل غذائي ، خاصة إذا كنت حاملاً أو مرضعة.
ما هي خطة الأكل الصحي للنساء النباتيات؟
نمط الأكل الصحي للنساء النباتيات هو نفسه بالنسبة لأي امرأة . نظرًا لأن النباتيين يأكلون في الغالب أطعمة نباتية ، فإنهم عادةً ما يحصلون على أطعمة غنية بالألياف وأطعمة منخفضة الكوليسترول أكثر مما يحصل عليه غير النباتيين. لكن النساء النباتيات ما زلن بحاجة إلى التأكد من تناولهن طعامًا صحيًا ، بما في ذلك الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم والبروتين.
هل تحتاج النساء النباتيات إلى تناول مكمل غذائي؟
ليس دائما. يمكنك الحصول على جميع العناصر الغذائية التي تحتاجها من نظام الأكل النباتي عن طريق تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة من جميع المجموعات الغذائية. ولكن قد تحتاج إلى اتخاذ خطوات إضافية للحصول على ما يكفي من البروتين والحديد والكالسيوم وفيتامين ب 12 والزنك.
تعتمد الخطوات الإضافية التي يتعين عليك اتخاذها على نوع النبات الذي أنت عليه. على سبيل المثال ، يعتبر الحليب ومنتجات الألبان قليلة الدسم وخالية من الدسم مصادر جيدة للكالسيوم وفيتامين ب 12 والبروتين الكامل. البيض مصدر جيد لفيتامين ب 12 والكولين والبروتين الكامل. لذلك إذا كنت لا تشرب الحليب أو تأكل البيض ، فأنت بحاجة إلى الحصول على هذه العناصر الغذائية من الأطعمة الأخرى.
هل يحتاج النباتيون إلى المزيد من العناصر الغذائية أثناء الحمل؟
نعم. تمامًا مثل جميع النساء ، يحتاج جسمك إلى المزيد من بعض العناصر الغذائية ، مثل حمض الفوليك ، أثناء الحمل لمساعدة طفلك على النمو والتطور. بشكل عام ، على الرغم من ذلك ، فإن اختيار مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية من كل مجموعة من المجموعات الغذائية سيساعدك في الحصول على العناصر الغذائية التي تحتاجها أثناء الحمل.¹ تأكد من الحصول على ما يكفي من البروتين الموجود في الفول والمكسرات وزبدة المكسرات والبيض إذا كنت تأكلها. انظر إلى الموارد أدناه للحصول على المصادر النباتية للعناصر الغذائية الهامة للنساء.
هل أجبنا على سؤالك عن الأكل النباتي؟
لمزيد من المعلومات حول الأكل النباتي ، تحقق من الموارد التالية من المنظمات الأخرى:
- تغذية الرضع والأطفال النباتيين والنباتيين - معلومات من أكاديمية التغذية وعلم التغذية.
- مصادر الغذاء لـ 5 عناصر غذائية مهمة للنباتيين - معلومات من أكاديمية التغذية وعلم التغذية.
- المطبخ النباتي Lacto-Ovo - معلومات من المعهد القومي للقلب والرئة والدم.
المصادر
- وزارة الزراعة الأمريكية. (2016). نصائح للأمهات الحوامل (PDF - 1 ميغابايت).
